KITCHEN · FOOD LABEL
消費期限・賞味期限チェック
包装の期限を入れると、消費期限か賞味期限かに合わせて、残りの日数と、過ぎたときの扱いを表示します。
期限を確認する
例
賞味期限が「2027.3」と書かれた缶詰なら、期限は2027年3月31日です。開封した場合は、期限にかかわらず早めに食べるよう案内します。
表示の読み方
- 包装の「消費期限」か「賞味期限」かを確かめます。
- 期限の日付を、包装の書き方のまま入力します（26.12.31、2026年12月など）。
- 開封したか、殻つきの卵かを選びます。
どちらの期限も、包装の保存方法どおりに保存した場合のものです。入力した内容はブラウザの中だけで計算し、送信しません。
よくある質問
消費期限と賞味期限の違いは？
消費期限は、弁当やサンドイッチなど傷みやすい食品に付く「安全に食べられる期限」で、過ぎたら食べないようにします。賞味期限は、缶詰やカップめんなど比較的傷みにくい食品に付く「おいしく食べられる期限」です。
賞味期限が切れたら、いつまで食べられますか？
何日までなら大丈夫という決まりはありません。賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではないので、捨てる前に見た目やにおいなどで、食べられるかを一つずつ判断します。
開封したら期限はどうなりますか？
表示の期限は、開封前に表示どおり保存した場合のものです。一度開封したら、期限にかかわらず早めに食べます。
賞味期限が切れた卵は？
卵の賞味期限は、生で食べられる期限です。過ぎたら生では食べず、なるべく早く中心まで十分に加熱して食べます（目安は中心温度75℃で1分以上）。
「2027.3」のように日付がない表示は？
製造から賞味期限まで3か月を超える食品は「年月」で表示できます。この場合、期限はその月の末日までです。
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出典・最終更新日
- 定義・期限後と開封後の扱い・年月表示：消費者庁「加工食品の表示に関する共通Q&A（第2集：消費期限又は賞味期限について）」（Q1・Q3・Q8・Q9・Q18）
- 食品表示基準の定義：消費者庁「期限表示（消費期限・賞味期限）について」
- 卵の賞味期限・加熱の目安：鶏卵公正取引協議会「たまごの賞味期限とはなんでしょうか？」
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