KITCHEN · キッチン
エアフライヤー温度・時間換算
オーブン用のレシピをエアフライヤーで作るとき、温度と時間をどれくらい変えればよいかを計算します。
温度と時間を換算する
換算の例（オーブン → エアフライヤー）
- 鶏肉のオーブン焼き：200℃・30分 → 185℃・24分
- クッキー：180℃・15分 → 165℃・12分
- グラタン：220℃・20分 → 200℃・16分
使い方と換算の目安
- 換算の向きを選びます。
- レシピの温度（℃）と時間（分）を入れて「換算する」を押します。
オーブン → エアフライヤーでは温度を約15℃下げ（5℃単位に丸め）、時間を約80%にします。途中で一度、裏返すかバスケットを振ると、むらなく焼けます。
よくある質問
なぜ温度を下げるのですか？
エアフライヤーは庫内が小さく、熱風を強く当てるため、同じ温度だとオーブンより早く焼き色がつきます。メーカーの換算表では、温度を華氏25度（約15℃）下げ、時間を約2割短くするのが目安とされています。
予熱は必要ですか？
機種によって違います。取扱説明書に予熱の指示があれば従ってください。
レシピの温度が200℃を超える場合は？
家庭用エアフライヤーは最高温度が200℃前後のものが多いため、このツールでは200℃を上限にしています。お使いの機種の最高温度を確かめ、焼き色を見ながら時間を調整してください。
ほかのツール
出典・最終更新日
- 換算の目安（約25°F下げ・時間2割減）：Cuisinart, The Air Fryer Conversion Chart（英語）
- 上限200℃は当サイトが選んだ家庭用エアフライヤーの一般的な値です。お使いの機種の説明書を確認してください。
最終更新日： · 한국어로 보기